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枸杞具有保肝、抗疲勞、抗衰老等功效，能增強免疫力，適合抵抗力
低、身體虛弱的人服用。一般來說，免疫力低下的人一年四季皆可吃
。冬季吃枸杞宜煮粥或煲湯，可以和大棗、山藥等搭配;夏季服用枸
杞可以泡水或生吃，但不要與藥性溫熱的補品(如桂圓、紅參、大棗
等)配伍，也不宜用黃酒或者白酒泡成藥酒。泡水的話，以下午泡水
當茶飲為佳，還可以加入菊花、金銀花、山楂、蜂蜜等，以改善體質
、利於睡眠。但要註意的是，枸杞不宜與綠茶搭配，因為綠茶裏的鞣
酸有收斂吸附作用。枸杞子泡水喝更保健養生：
1、 補腎
　　枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療
眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸，治療肝經虛
寒，目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞
配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生
育，須發早白及小便後余瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞
子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。
　　2、 防脫生發
　　由於頭發的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關，而枸杞子恰
好對於補腎和造血促循環方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生
發的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發患者服用，可以有效改善
人體的內循環，給頭發的生長營造自然健康的環境。
　　3、 增強免疫
　　枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對於抑製腫瘤生長和細胞
突變也有非常不錯的作用，對於人體的五臟六腑、血液循環都有保健
和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用