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鱷魚肉營養豐富，含大量的蛋白質和人體必需的氨基酸、不飽
和脂肪酸、維生素和多種微量元素，但脂肪含量少。 鱷魚體內
的一種優化核酸，常食可補氣血、壯筋骨、驅濕邪，對咳嗽、
哮喘、風濕、貧血、糖尿病等有較好的輔助功效。 鱷魚肉脂肪
含量少而且營養豐富，用來做菜餚或煲湯均可。
產地 : 泰國
成份：鱷魚肉
特色 : 鱷魚肉是一種低膽固醇、低脂肪的肉類。當中以泰國鱷
魚肉為上等，因泰國盛產鱷魚，副產品亦相當豐富，泰國對鱷
魚養殖、屠宰及焙乾處理均有嚴格監管。安記所售賣之鱷魚肉
為100%正宗泰國鱷魚肉，並持衛生証明書，顧客可安心選購。
推介菜式 :多種食法，可以製作出鱷魚肉燉蟲草花、紅燒鱷魚
肉。
煮食方法 : 解凍後即可使用。
儲藏方法： 存於雪櫃-18℃以保持最佳