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特色 : 為未經炮製的薏米，常用的食材，四季適用。
食療價值 :性甘，味淡，健脾袪濕、利尿，清熱。
推介菜式 :配上冬瓜，以及螺頭，煲出消暑的冬瓜生熟薏米瑤柱螺頭湯，更可以製作平
常飲用的檸檬薏米水。
煮食方法 :以清水清洗，浸泡約一小時即可使用。
適合人士 :一般人士都適合服用。
儲藏方法：存於陰涼乾燥處

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