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特色 : 昆布是可食用的藻類，常用於熬煮日式高湯。其表面帶有一層白色粉狀，
是海鹽釋出的鮮味，亦是昆布鮮美的關鍵。
食療價值 :昆布富含鉀、鈣等多種礦物質及食物纖維
推介菜式 :多種食法，可用於熬煮高湯或製成各種涼拌菜式。
煮食方法 :用布將昆布表面灰塵除去，白色粉狀是昆布產生的甘露醇，毋須清除
。剪成段狀後以清水浸泡20分鐘以上即可備用。
儲藏方法：請存放於陰涼乾燥處以確保最佳品質。
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